Un casaro mostra a un gruppo il processo di produzione del formaggio Emmental.
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Caseificio dimostrativo dell’Emmentaler per i gruppi.

Viaggia con il biglietto per gruppi: scopri come il latte crudo di alta qualità viene trasformato nel formaggio più famoso del mondo.

Vieni a conoscere tutti i segreti dell’arte casearia.

Nel caseificio dimostrativo puoi osservare ogni giorno come viene prodotto il famoso Emmentaler DOP a partire dal latte crudo fresco. Se desideri approfondire la storia del marchio e della produzione casearia, inoltrati lungo il percorso «Königsweg», un tour audiovisivo durante il quale tre personaggi ti faranno immergere nel mondo delle casare e dei casari. E anche il palato avrà la sua gioia: potrai assaggiare l’Emmentaler DOP originale proprio durante la produzione e nelle cantine di stagionatura.

Il tuo viaggio di gruppo.

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